- pomme Vingt-trois
- Graines de sésame montant droit
- amidon 5 poudre
- farine 5 poudre
- bière montant droit
- bicarbonate de soude 1 g
- sucre bol
- doux goût
- tréfilage artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
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1 Préparer la pomme
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2 se prépare à faire frire les graines de sésame (dernier essuyer fond du plat et saupoudrer un peu sur le Mac)
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Les 3 premiers ingrédients sont découpées et traitées
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4 couche d'Apple d'amidon sec ou sec farine uniformément
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La farine et de l'amidon 55: 5 rapport des grammes de poudre de soude plus 1, plus une quantité appropriée de la bière en une pâte, à gauche pendant 5 minutes
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6 pot pour faire le carter d'huile
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coller Apple 7 en pâte croustillante enveloppé dans une couche, à mettre un par un, dans une casserole, puis mettre dans un enveloppé
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8 dans l'huile chaude quand Wensan Cheng Apple a été un petit feu frire lentement jusqu'à ce que remove brun doré et réserve
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sucre d'addition de 9 pot et de l'eau, le rapport du sucre 3: 1
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10 petit sucre frit feu bruni quand les add prêts vésicules de prendre des pommes frites sirop casserole uniformément enveloppé
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Simple Méthode d'essai 11: sucre louche bol cuillère dans l'eau froide et comme quand tout le gradient de sucre 34 secondes saccharides comme un croustillant jaune d'or comme
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Essuyant la plaque de fond 12 de la figure un peu d'huile de sésame raffinée n'est pas facilement bâton plaque saupoudrez
