Faire tremper les calmars séchés dans de l'eau bouillante pendant 1 heure, au moins 30 minutes. (J'ai oublié de prendre des photos des photos trempées ~)
Après le trempage, lavez et déchiquetez les lambeaux. Si vous aimez mâcher, vous pouvez couper un peu plus épais. L'épaisseur est comme les lambeaux de pommes de terre frites. Si vous n'aimez pas la tête moelleuse, vous pouvez également la couper plus mince.
Mettez l'huile dans la casserole, après que l'huile soit chaude, ajoutez des lambeaux de gingembre dans la casserole, ajoutez les lambeaux de calmars coupés et faites-les sauter pendant environ une minute ou 2. Voir les lambeaux de calmars sont courbés. , La saveur flotte, est-il tentant de la garnir de graines de sésame cuites?
Haha, regardons à nouveau la photo et servons le repas. As-tu encore besoin d'une bière? !
