"La viande cutanée de poudre, également appelée nouilles de riz, est enveloppée dans une couche de poudre de riz à la vapeur. Les nouilles de riz trempées dans l'huile ont un goût, tandis que la viande est pénétrée dans des nouilles de riz. Engrais n'est pas gras. Les nouilles de riz ne m'imaginent pas que c'est si difficile. Le temps que vous pouvez l'utiliser vous-même, ramasser la poudre et le goût abordable va bien, et vous vous amusez. " Matériel
Accessoires
assaisonnement
- Gingembre 5g
- Ciboulette 1
- sauce aux huîtres 1 cuillère à soupe
- sauce soja 0.5 cuillère
- Vieille 1.5 cuillère
- Cuisinier 1 cuillère à soupe
- sel Montant approprié
- Soie douce 1 cuillère à soupe
- Avisé Goût
- vapeur Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
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1 ventre de porc est rincé à l'eau froide et l'eau supplémentaire est aspirée avec du papier de cuisine. -
2 Couper 5 ~ 6cm de large bande de large. -
3 tranches de film mince d'épaisseur de 6 mm, ne peut pas être coupée, le verrouillage ne peut pas supporter, le goût sera affecté. -
4 Saupoudrer d'oignon, gingembre. -
> 5 Tous les ingrédients sont prêts. -
6 Versez tous les ingrédients, ajoutez une petite quantité d'eau à saisir, de sorte que chaque viande est uniformément enveloppée de sauce. -
7 Assurez-vous de mélanger pendant un moment et prenez un goût avec votre main. Mariner pendant 1 heure. Vous pouvez remuer du riz frit avec cet écart. Cette étape est oubliée, ne mettez pas de l'huile au fond du pot. Les petits incendies sont amenés dans du riz gluant. Les cheveux beige sont essentiellement très bons. -
8 Utilisez une goupille roulante pour verser le riz bruyant et voler dans le ventre de porc mariné et trouver un bol rond pour mettre la viande sur un morceau de pièce, couvrir la pellicule plastique, la vapeur et la cuisson à la vapeur de 50 minutes après l'eau., Fermer pendant 10 minutes. -
9 Lorsque vous mangez, vous pouvez mettre sur le plat. Le bol doit être un petit point, mon bol est grand, de sorte que la forme est dispersée, mais cela n'affecte pas la délicieuse.
Conseils
1 S'il y a du temps, il est recommandé de choisir de la viande avant d'aller se coucher une nuit, le réfrigérateur est réfrigéré une fois par nuit. 2 mètres de poudre, j'aime personnellement avoir un sens du grain. Si vous aimez un point délicat, vous pouvez acheter directement des nouilles de riz ou utiliser des murs cassés. 3 Plus le temps à la vapeur est long, plus il est fatigué. Si vous avez acheté l'engrais à viande, vous pouvez cuit à la vapeur le moment suivant.
