« acheter généralement homard entier cuit à la vapeur et frites comme les deux. » ingrédients
- homard 1
- oignons 2
- ail demi-tête
accessoires
- ail goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
- 1 Couper un oignon vert luxuriante, conservée. Le reste de l'oignon haché et l'ail.
- 2 creusera coupe de chair de homard en petits morceaux, laissant la tête de homard, la queue et la décoration de la pince lavée.
- 3 ébullition chaude, ajouter un peu plus d'huile, je vais payer plus que la plupart sur la cuisine, ajoutez haché échalote et l'ail et faire revenir.
- 4 rapidement la chair de homard dans le sauté ou deux, environ une minute, une longue période affecte le goût.
- 5 plaque panoramique.