"Lèvres rouges tellement sexy, venez ~ baiser " Ingrédients
- Farine 200 g
- Levure rouge en poudre 3 grammes
- Levure 2,5 g
- lait en poudre 15 grammes
Accessoires
- Sucre 30g
- Eau chaude 110 g
- Laiteux Goût
- Compétence Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 Matériaux principaux requis. -
2 Mélanger la levure d'eau tiède, le sucre et la levure rouge en poudre 10 minutes à l'avance. -
3 Mettez la farine et le lait en poudre dans une grande casserole et mélangez, ajoutez l'eau de levure rouge en poudre et pétrissez pour former une pâte lisse. -
4 Couvrez bien la pâte pétrie et laissez reposer 15 minutes. -
Sortez-le après 515 minutes, pétrissez la pâte et aérez. -
6 Divisez la pâte en 16 morceaux de pâte et couvrez bien. Prochaine modélisation. -
7 Utilisez un ensemble de deux préparations pour le visage pour former une petite bande d'environ 10 cm. -
8 L'un d'eux coupe un petit peu vers le milieu avec un grattoir comme indiqué sur la figure, ne le coupez pas. -
9 Mettez un autre morceau ensemble, serrez fermement les deux côtés, triez-le à la main comme une lèvre et utilisez le grattoir pour presser les ridules des lèvres. -
10Vidangez chaque pâte façonnée dans la grille cuite à la vapeur qui a été essuyée avec de l'huile, couvrez bien et faites la deuxième fermentation pendant 30 minutes. -
11 Porter la casserole à ébullition, faire bouillir, placer le deuxième tour d'embryons de pâte crue hermétiquement, et cuire à la vapeur pendant 13 minutes à feu vif pour éteindre le feu. Attendez 2 minutes et ouvrez le couvercle et retirez-le.
Conseils
Une fois la pâte pétrie, elle peut être réveillée pendant 15 minutes. Le second doit fermenter sur place.
