Tiramisu Recette PH modifi�e

2020-04-27 01:21:06

Oeuf 2 pi�ces Faible poudre 46 g Sucre blanc en jaune d'oeuf 23 grammes Du sucre blanc en prot�ine 23 grammes Caf� instantan� 15 grammes eau bouillante 36g Partie mousse Jaune d'uf 3 sucre blanc 60g l'eau 80g Fromage mascarpone 250g Cr�me l�g�re 120g Rhum Nombreuses

15 grammes de caf� instantan�, ajouter 36 grammes d'eau bouillante, bien m�langer

2 jaunes d'ufs, 3 ufs sont relativement petits ici

S�paration des prot�ines sans eau

Jaune d'oeuf ajout� avec 23 grammes de sucre

Versez du caf� liquide

Tamisez 46 grammes de poudre faible

Les blancs d'oeufs ajoutent du sucre � la mousse s�che

M�langer les deux, pr�chauffer le four et cuire � 160 degr�s pendant 15 minutes

60 g de sucre plus 80 g d'eau � bouillir

Passer 3 jaunes d'oeufs, puis ajouter lentement le dessert bouilli aux jaunes d'oeufs

250g de mascarpone lisse

M�langer dans la p�te de jaune

Cr�me fouett�e

M�langer les deux

Assiette, une couche de g�teau, une couche de p�te � g�teau.

� l'int�rieur moelleuses le brownie fudge PH brownies

Pr�c�dent

PH muffin aux bleuets ma�tre

Prochain

: PH Ma�tre vanille Madeleine

: Dalle Orange (orange Tuiles) formule PH

: loup de mer cuit � la vapeur

: Ligue des jeunes Ai Qing

: petit courbine jaune profond frit (d�ner exc�dent annuel)

: g�teau de riz lac Chun Caract�ristiques

: fruits Wormwood �galement connu sous le nom fruits Qingming

: Gannan Amygo: doux

: La soupe Sanxian, l'estomac le plus chaud du solstice d'hiver, est iciXianmei n'est pas une viande longue long

: Boulettes de l�gumes farcies aux courgettes et chou

: Aubergine, oeufs poireaux farce boulettes

: rouleau de mouton Coriandre