étape 1
100 g d'oeufs, 100 g de lait, 3 grammes de sel, 60 grammes de sucre, 240 g de poudre de haute, basse poudre 60 g, 5 g de pain à la levure de manière séquentielle dans la cuve, le même malaxage à la main. Pétrir la pâte pendant dix minutes.
étape 2
Après la membrane brute ont été ajoutés 30 grammes de malaxage de beurre continué pendant 40 minutes.
étape 3
Après la fin de la fermentation de la pâte de film.
étape 4
Pâte à temps de fermentation peut faire une noix de coco, le sucre, le beurre ramolli et ajouter le lait fouetté après avoir ajouté beat Fusion, dernière ajouter graduellement le mélange d'oeuf, ajouter un uniforme de jeu plus à côté.
étape 5
Enfin, la noix de coco ajouté.
étape 6
Mélanger la noix de coco mis de côté.
étape 7
Pâte à 2,5 fois plus grande fermentation est terminée.
étape 8
Déplacer couvercle échappement avec support de planche à découper une pellicule de plastique pendant dix minutes.
étape 9
Réveiller rouler la pâte en un rectangle.
étape 10
Les deux tiers du site enduit de remplissage de noix de coco.
étape 11
Coconut avait été face revêtue du plié intermédiaire.
étape 12
En outre l'autre côté est pliée vers le milieu, formant trois couches.
étape 13
légèrement vallonnée mince bande large au milieu en deux couteau ne se détache pas.
étape 14
Prenez une tête à travers l'incision.
étape 15
Environ deux à trois fois attaché à la tresse.
étape 16
Ne mettre dans la casserole pour la fermentation, vous pouvez mettre le four ou à la température ambiante peut, en fonction de leur propre situation à résoudre.
étape 17
Envoyé à plus de 1,5 fois plus grande fermentation est incomplète, la couche de surface du jaune d'oeuf et la brosse de lait sur un mélange de (quelques gouttes de lait, le jaune d'oeuf et bien mélanger)
étape 18
Préchauffer le four à l'avance, sur le feu de 160 degrés et cuire au four pendant environ 25 minutes dans la couche inférieure, toutes différentes températures du four, en fonction de leur propre situation pour maîtriser la température du four et le temps, les yeux fixés sur le rôti.
étape 19
Au four brosse une couche de couleur de beurre fondu à chaud est plus clair, vous ne pouvez pas brosser.
étape 20
encens trop
