« arachides sel tempête Ragoût de poisson --- le nom du plat est pas très difficile à prononcer? En fait, je sais, difficile à prononcer encore suivi, surtout beaucoup de gens ne comprennent pas ce qui est « la violence poisson salé »? « Sel poisson tempête » est notre dialecte ville natale, est le poisson (généralement eau douce) look décapé rapide du sel, une demi-journée, un jour, deux jours peut être. Ce poisson, la viande délicate goût compacte délicieux! Et pas de terre. Aujourd'hui, j'utilise les fermes d'acheter sur étagère bloc « tempête de poisson salé », mettre les arachides et cuire ensemble. Une cuisine typique de la maison. " ingrédients
- Violence poisson salé 350 grammes
- arachide 100 grammes
accessoires
- huile montant droit
- sucre montant droit
- sel montant droit
- gingembre montant droit
- sauce de soja montant droit
- ail montant droit
- sauce au piment montant droit
- poivre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- salé goût
- brûler artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients -
2 arachide avec de l'eau tremper 2 heures -
3 de prendre autocuiseur, dans les arachides, plus un bol d'eau à ébullition, petit feu ennuyeux 10 minutes -
4 sel de tempête Laver le poisson, coupé en morceaux, dans l'huile chaude -
5 frire des deux côtés par l'intermédiaire bombant -
6 casserole prise, la cocotte-minute et le jus dans les arachides -
7 dans la violence du poisson salé -
8 ajouter le gingembre, l'oignon vert -
9 sucre, la sauce soja, le vin de cuisine -
10 plus la sauce chili, faire bouillir le feu, un petit feu 20 minutes -
11 ajouter un peu de sel, le poivre, le poulet et cuire pendant 1 minute, parsemer d'oignon vert haché
Conseils
1. La quantité de sel est ajouté en fonction de la salinité du poisson. Ne peut pas le sel. 2. Vous pouvez aussi faire cuire avec des haricots et de la tempête de poisson salé.
