1. Achetez du ventre de porc frais à la ferme maraîchère, laissez le patron remuer la farce de viande, rentrez chez vous et versez du sel et du poivre blanc dans un grand bol. J'ai mis du sel et du poivre blanc dans mon expérience. Je suis très sensible au goût. La viande ne sentira pas étrange lorsqu'elle est consommée avec du poivre blanc.

2. Une carotte, pelée et frottée en filaments, la plus fine est la meilleure,

3. Lavez le céleri, coupé en petits dés, comme indiqué ci-dessus

5. Mélanger les morceaux de carottes et les cubes de céleri dans la garniture à la viande, remuer dans un sens, puis ajouter un peu de sel selon la situation

6. Vous pouvez commencer à faire des boulettes après avoir ajusté le remplissage

7. Mettez-le dans une boîte fraîche pour le congeler et manger au fur et à mesure

J'aime que la viande hachée soit plus serrée, elle mord très solide