Le produit fini est comme ça.

Laver les poireaux et réserver pour égoutter.

Laver, éplucher et émincer le porc, ajouter 9 grammes de sel

Haché 20 grammes de gingembre et haché dans la viande.

Ajouter 7 grammes de sauce soja et bien mélanger

Hacher la viande en purée

Hachez le poireau et ajoutez-le à la viande Ajoutez 3 grammes de sel au poireau. Bien mélanger et la viande ne sera pas grumeleuse.

Lorsque le remplissage est prêt, commencez à faire des boulettes. Collez la peau de la boulette avec un cercle d'eau, placez la boulette de remplissage dedans et pliez la peau de la boulette. Tundish des deux côtés. Enveloppez juste les boulettes.

Délicieuses boulettes.

C'est délicieux !