« radis blanc et de solution de digestion apéritif fatigué, le boeuf et le manger avec appétit, mais aussi enlever l'odeur de buf herbe » ingrédients
- filet mignon de boeuf 200g
- radis blanc 150
accessoires
- uf 10g
- vin de cuisine 5g
- sauce de soja 5g
- Goûtez la sauce de soja très frais 5g
- sel 3g
- poivre Un peu
- échalote 10g
- oignons verts 5g
- gingembre 1 g
- L'amidon de maïs 10g
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 ingrédients prêts, filet de buf avec de l'eau fraîche, puis faire tremper l'eau des saignements. -
2 filet de buf en tranches fines ajoutant la bonne quantité de vin de cuisine. -
3 bonne quantité de sauce de soja. -
4 oeuf ajoutant une quantité appropriée. -
5 Ajouter une petite sauce aux huîtres. -
6 peu de poivre blanc. -
7 a été ajouté une quantité appropriée d'amidon de maïs est ajouté un peu d'huile. -
8 Ajoutez un peu de fécule de maïs. -
Marinée avec l'embrayage 9 homogénéisé pendant 30 minutes. -
10 oignons verts, oignons verts, fil coupé au gingembre est bon de rechange. -
11 pot à la quantité du carter d'huile, cuisson que plus d'habitude que certains. -
12 puis vers le bas dans le boeuf marinée tranches glissement rapide en vrac, sur ce que le buf frit Fry ne sera pas du bois de chauffage. -
13 un autre pot versez un peu d'huile dans une cuillerée de sauce au homard. -
14 dans une grande saveur de gingembre bleu clair rafale. -
15 découpée dans le radis blanc mélanger uniformément. -
16 déferlez dans le goût de buf très frais remuer la sauce de soja uniformément assaisonné. -
17 parsemer de ciboulette. -
18 sel ajouter remuer assez uniformément. -
19 boeuf spécial frit est tendre.
Conseils
conseils tendres boeuf frit du premier à choisir le filet de buf, deuxième, ne blanchissent pas boeuf frit, buf bouilli est frit sur l'eau n'est pas douce, juste de l'eau bulles saignements eau, épaisseur modérée et coupée en friture viande comme l'alimentation
