« Nouvel An ouvrir le coin huile de boules de sésame poêlé à l'huile, symbole de l'année à venir, comme les jours de la casserole d'huile, comme grasse humide, fufu plein. C'est le chinois Fujian Nouvel An reste des collations. Bien que la nourriture ordinaire extraordinaire, mais pleine de la saveur des années, croustillant boules de sésame frits, de l'encens à l'intérieur du cireuse extérieur, doux,! manger spécial doux se sentir bien rencontrer! que les gens avec amour indicible ». ingrédients
- farine de riz gluant montant droit
- pâte de sésame montant droit
- patate douce montant droit
- sucre montant droit
accessoires
- doux goût
- faire frire artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
Une première extraction de l'eau dans le bloc de pot patate douce cuit avec des baguettes soutenir insert, si elle est facile à insérer, comme en témoigne mûr. -
2 prêts farine de riz gluant. -
3 pomme de terre cuite pressée dans la boue, et on le tamise avec un tamis (maille point le plus important). -
4 boue mélange de farine de riz gluant et de la pomme de terre, le sucre a été ajouté peu de bruit de sel. -
5 GradeD la partie de poudre de patate douce, machine à pain et mettre la pâte sur le chemin (selon le cas ajouter un peu d'eau, observer une bonne viscosité, pas trop humide, ni trop sec, ce qui provoque des troubles dans un peu de muscle là-dessus! Chaque environ 2 et 3 minutes) -
6 et après une bonne pâte -
Préparation 7 pâte de sésame, sésame faire sauter, hachée avec une huile de machine de cuisson + + sucre + peu d'eau, bien mélanger. -
8 pris pétrir la pâte balle, puis à plat circulaire, placé pâte de sésame et ensuite malaxés balles Yuan Cheng. -
9 alignés, frotter la pâte directement en bandes. -
10 sera pot très probablement dans la quantité de carter d'huile, avec la casserole dans ses baguettes, les baguettes autour de la bulle dense sur elle. -
11 hors du feu, mettre un par un le long de la soupe de pâte. -
12 pour ouvrir un petit feu, les deux côtés jusqu'à ce flotteur jaune doré, mais aussi continuer à faire frire pendant un certain temps. -
Un clip 13 avec des baguettes, se reprend immédiatement, ce qui indique que la quasi-frits (frites pendant environ 8 minutes). Lorsque les poêles à frire entassées, à feu ouvert. -
14 type d'amour. -
15 Je aime la plupart des boules de sésame.
Conseils
1 doit cuire la patate douce 2 contrôler la température du feu et de l'huile. 3 poêle entassé, à feu ouvert.
