Préparez tous les ingrédients
Le beurre ramollit en douceur à température ambiante
Ajouter le sucre et bien mélanger
Le liquide d'oeuf est ajouté en quatre fois, chaque fois il doit être mélangé uniformément avant d'ajouter la prochaine fois
Ajouter de la farine à faible teneur en gluten, de l'amidon de maïs, de la poudre de cacao
Mélanger dans la pâte
Prenez 30 grammes de pâte et tournez et appuyez 5 grammes de grains de chocolat sur le pain plat
Continuez à arrondir
Appuyez à plat
Mettez les grains de chocolat résistants à haute température sur la surface et faites cuire à 170 degrés au four pendant 15-20 minutes
Le produit fini est libéré, super éclatant