Ingrédients

• beurre 40 grammes
• sucre en poudre 36 grammes
• cassonade 8 g
• ufs 1 (50 g)
• Faible farine de gluten 92 grammes
• poudre de cacao 8 g
• bicarbonate de soude 1 g
• Les grains de chocolat à haute température 38 grammes

accessoires

• sel Un peu

• autres goût
• grillé artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

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  Un bon matériel sont pesés, préparer des grains de chocolat à haute température pour la décoration.

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  2 beurre dans un bol battre l'oeuf, le chauffage de l'eau à l'état fondu.

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  3 additionnés de sucre, la cassonade, le sel et bien mélanger.

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  4 et les oeufs de beurre comme Après refroidissement du mélange, on a ajouté, sous agitation de manière homogène.

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  5 poudre de cacao, la farine, le bicarbonate de soude beurre tamisé ajouté, agité avec une spatule uniformément.

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  la température du chocolat a été ajouté 6 marinée dans la pâte, bien mélanger.

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  7 une bonne couverture de pâte d'une pellicule plastique, au réfrigérateur 1 heure, la nuit est également possible.

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  8 après le temps d'enlever la pâte, Wen Houping légèrement en 12 parties sont d'arrondi légèrement dans un plat de cuisson.

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  9 chaque température de surface de pâte mettre quelques grains de chocolat décoratifs.

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  Pan 10 dans le four préchauffé à 180 degrés est bon, cuire au four pendant 10 minutes.