1. Préparer la tête de poisson frais
2. Laver la tête de poisson, tirer les poissons plusieurs fois dans le dos, facile savoureux
3. Le poisson sur le pot, sel ajouter, vin de cuisine décapée 20 minutes
4. pot sel ajouter, le vin et le gingembre
La tête est ensuite placé, sel ajouté, vin de cuisine, le gingembre, couvert Duojiao
6,20 minutes fumantes pan
7. Après la cuisson à
8. nappé de sauce de soja poisson à la vapeur et l'oignon vert
9. surmonté d'huile chaude, Zhi Zhizhi
