1. Préparer le matériel.
2. En plus du beurre pétrir tous les ingrédients à la phase d'expansion.
3. Le temps de fermentation pour faire la peau du vent.
4. Le mélange d'huile et de sucre blanc pour passer un peu.
5. L'amidon de la farine à gâteau aqueux et le maïs sont mélangés.
45 6. On a ajouté sous agitation la sauvegarde.
7. La première fermentation à 2,5 fois plus grande.
Un échappement divisé repos pendant 15 minutes.
9. La pâte plié à plat, puis de déployer le remplissage du sachet de thé au citron.
10. La corde de paquet après sphéronisation.
11 dans un plat allant au four.
12. La fermentation finale à 2 fois plus grande surface de la peau du vent pressé, sauce saupoudrez thé au citron, four à 180 degrés environ 16-18 minutes.
13.OK ....
