« devrait être un très bon choix de la pomme de terre pourpre doux et de la poudre de thé vert avec blé entier farine sont tous bons aliments de santé, qui, ensemble, deux combinaisons de couleurs pour faire du pain. » ingrédients
- patate douce pourpre 150g
- poudre de thé vert 15g
- farine de blé entier 800g
- levure 8g
- Shimizu montant droit
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
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1 lavage à la vapeur violet patate douce pelée. -
2 levure a ajouté la quantité d'eau pour dissoudre. -
3 à la moitié de la farine dans le pot. -
4 en violet patate douce. -
5 levure est ajoutée avec la bonne quantité d'eau pour pétrir la pâte. -
tissu pulmonaire humide couvre 6, le couvercle du couvercle. -
7 ajoute de la poudre de thé dans l'autre moitié de la farine. -
8 levure et ajouter la quantité d'eau pétrir la pâte. -
9 couverts capuchon Longbu humide. -
10 Les deux la pâte dans un endroit chaud de épreuvage naturellement. -
11 épreuvage bonne pâte de pommes de terre pourpre. -
12 bonne vert récolement pâte. -
13 violet patate douce pâte la pâte complètement retirée, le gaz d'échappement. -
Retirer la pâte 14 de thé vert par la pâte, les gaz d'échappement. -
15 thé vert rouleau la pâte en pâte 5 mm d'épaisseur. -
16 Le même rouleau de pâte en une pâte de pomme de terre pourpre 5 mm d'épaisseur. -
17 Les deux pâte empilées les unes au-dessus du rouleau et ensuite rouler. -
18 couteau pour couper les bords de la pâte au sujet. -
19 le long de l'extrémité de l'enroulement, enroulement dans la mesure du possible. -
Un sous-agent 4 de chaque couteau 20 cm. -
21 Le pain sur le rideau de couverture verte. -
Couvrir 22 serviettes à double vitrage pendant 10 min. -
23 vapeur a ajouté la quantité d'eau, transformé en petits pains. -
24 chapeau d'air agiter 18 minutes à l'eau froide a été éliminé par distillation, puis éteindre la vapeur virtuelle de la chaleur pendant 5 minutes.
Conseils
épreuve du pain été 10 minutes, l'extension de la modération d'hiver de temps. petits pains cuits à la vapeur ne le font pas immédiatement couvercle ouvert, éteignez la chaleur et la vapeur virtuelle pendant 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle. Étuvé lorsque l'eau froide SAIC.
