« turbot (nom scientifique: Scophthalmus maximus), est Bothidae, Turbot appartiennent à turbot Ostéichthyens Pleuronectiformes Bothidae est un poisson benthique marine communément appelé le flet, en Chine. ladite turbot. la viande de turbot est tendre, poisson lisse forte, de l'estomac chaud et plat vers le bas yang du foie, le vent chassant, la paralysie de la guérison, le paludisme coupé, l'effet bénéfique des Ming intestinale yeux. Turbot est non seulement délicieux, mais aussi petit os de poisson. Il est particulièrement adapté pour les personnes âgées et les enfants. " ingrédients
- turbot 520g
- gingembre trois
- ail trois
- échalote deux
accessoires
- sel Une cuillère à café
- sauce de soja 1,5 cuillères à soupe
- Le vin de riz Quelques gouttes
- L'huile d'arachide 1,5 cuillères à soupe
- salé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 achat turbot frais, nettoyage des viscères (généralement étals de poissons va aider à traiter). -
Après 2 propre aux poissons plusieurs fois pour dessiner savoureux, et de drain légèrement l'eau. -
3 poisson couche revêtue uniformément de sel, garni de quelques gouttes de vin, dix minutes marinées. -
4 pot faire bouillir la quantité d'eau, mettre le turbot, et mis dans la bonne quantité de gingembre et l'ail et le poisson Maw. Couvrir et la vapeur pendant 13 minutes. -
5 ébullition plus chaud, ajouter les brûlures à l'huile. -
Après 6 poissons cuits à la vapeur, nappé de sauce de soja. -
7 Saupoudrer avec l'oignon. -
8 ensuite recouvert avec de l'huile brûle. -
9 délicieux turbot cuit à la vapeur est terminée.
Conseils
1. Pour acheter du poisson cuit à la vapeur frais. 2. à temps étuvé ayant la taille du poisson peut être.
