« porc grillé classique de miel cantonais, le petit déjeuner assorti avec un verre de lait, des fruits, de veiller à ce que d'une journée complète de l'humeur de l'énergie ~ ~ doux comme du miel pour produire leur propre remplissage de porc au miel, délicieux et sain, si l'excédent peut être mis dans les cellules congelées fraîches, enlever la fonte naturelle peut continuer à être utilisé dans le recommandé un semaine manquer, et ne goûteront pas la perte, affecter le goût ~ " ingrédients
- Haute farine de gluten 300 grammes
- beurre 20 grammes
- sucre en poudre 35 grammes
- oeuf entier 20 grammes
accessoires
- amidon 2 cuillères à soupe
- sauce de porc 5 cuillères à soupe
- poudre de poulet 2 g
- miel 2 cuillères à soupe
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- sauce Abalone 2 cuillères à soupe
- sel 2 g
- levure 1 tsp
- Lait en poudre 15 grammes
- pure Milk 150 g
petits pains de porc farce ingrédients
- porc 300 grammes
- gingembre 1
- oignon rouge 5
- Sucré et salé goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
Une garniture de production de porc: porc eau de lavage et de vidange, l'oignon rouge destinée à être séparée, le gingembre pelé; -
2 porc, l'oignon, le gingembre ont été coupés dans le pot; -
3 Ajouter la sauce de porc, sauce ormeau, le vin, le sel, poudre de poulet, le miel; -
4 a été agité avec des baguettes à une direction de l'uniforme, enveloppé dans une pellicule plastique, frais mariné pendant une longue période dans le réfrigérateur; -
Faire chauffer une poêle 5, la quantité de libération de l'huile de cuisson, Poêlées POURED remplissages mariner 10 minutes; -
6 frire hachées blanc, arôme de saignement; -
7 avec un peu d'eau, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 10 minutes; -
8 pour ouvrir le couvercle, puis transféré à 3 cuillères à sauce de porc; -
9 agiter uniformément rapide; -
10 plus une petite quantité d'eau transférée dans l'amidon de l'eau d'amidon, versé garnitures, côté sautés vers le bas, jusqu'à ce que le remplissage peut être épaisse, outre de la chaleur; -
11 graines de sésame blanc saupoudré Stir de écopage côté de refroidissement naturel; -
Étape 12 croûte de production: Mettre tous les ingrédients dans le seau à pain, les surfaces et la fonction par le temps de 30 minutes, et jusqu'à ce que la face frontale du programme; -
13 à l'exception du beurre, du pain Mettre tous les ingrédients dans le canon, et le temps de presse fonctionnelle de surface de 30 minutes, et 15 minutes après le widget épandeur de surface du grille-pain dans le beurre, et continuent de faire face, et jusqu'à ce que la face frontale du programme; -
Après 14 la pâte et ainsi, selon la fonction ferment, grille-pain continuer la fermentation du canon, la fermentation de la pâte à 2,5 fois plus grand; -
Retirer la pâte en appuyant sur le gaz d'échappement 15, est divisé en neuf pâte même taille, arrondie et ensuite reposer pendant 15 min; -
Etaler la pâte dans un 16 tour, les emballages de viande de porc, arrêt fermé; -
17 fermer, d'une manière ordonnée dans la poêle; -
Un bol d'eau dans le four 18, le chignon enveloppé dans le four une seconde fermentation; -
Après la fermentation du bon pain enlevé en même temps que le bol d'eau 19 dans le four, la brosse à pain sur la couche superficielle du jaune d'oeuf; -
20 Préchauffer le four à 180 degrés, au milieu et cuire 15 minutes.
Conseils
La nourriture est toujours cuite et des conseils faciles: remplissage peut être un jour à l'avance, refroidie pendant la nuit dans le réfrigérateur frais, savoureux et facile. ~ Le lendemain faire la croûte, chaque température du four varie, régler le temps de cuisson en temps, la surface du pain doré brunissent hors tension.
