---- plats � base de sauce aubergine

Ingr�dients

accessoires

1 aubergine, tiges nettoy�es, �pluch�es, frit dans une po�le.
2 aubergines et faire frire jusqu'� coloration dor�e en deux parties, et laisser mijoter jusqu'� ce que la maturit� de huit heures.
3 pan, dans la position de la session.
4 position hach�e Cong Jiangsuan.
5 miso par addition d'eau sous agitation position uniforme.
6 wok mettre l'huile, le gingembre d'�clatement de l'oignon, le piment rouge.
7 Joignez le miso, le sel, l'anis, le sucre, le vin de cuisson, les aubergines frites.
8 feu � �bullition, laisser mijoter un petit feu cuit lentement, et enfin ajouter l'assaisonnement MSG, saupoudrez de l'ail hach�.
9 m�langer uniform�ment, le bac, le disque peut �tre charg�.

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