"aigre-doux, âges, maison simple" ingrédients
- Côtes de porc 500g
- oignons une coupe
- gingembre Quarante-cinq
accessoires
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sucre 3 cuillères à soupe
- vinaigre 4 cuillères à soupe
- huile végétale montant droit
- sel 1 g
- Sauce aigre-douce goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 nervures décongelé, lavé -
2 pot d'eau froide -
3 le feu pour faire bouillir quelques minutes -
4 Parsemez linge sale avec de l'eau, les nervures -
5 tranches de gingembre -
sauce d'assaisonnement 6: 1 cuillère à soupe de vin, cuillères à soupe de sauce de soja, le vinaigre, trois, quatre cuillerées à soupe de vinaigre, la quantité d'eau -
7 wok chaleur, ajouter la quantité appropriée d'huile végétale -
8 dans les nervures -
9 petits alevins de feu jusqu'à ce que doré des deux côtés -
10 ajouter le gingembre oignon -
11 assaisonnement sauce dans un petit bol sautés -
12 dans la quantité d'eau chaude, point supplémentaire, quelques côtes -
13 bouillir le feu, tourner un petit feu pour laisser mijoter -
14 jusqu'à ce que tout le bouillon est épuisé -
Remuer avec une pelle 15, de sorte qu'un uniforme enveloppé dans un côtes de sauce aigre-douce du feu -
16 produits, aigre-doux
