[biscuits soda Congxiang]

farine 150 g eau chaude 70 grammes huile d'olive 25 grammes sel 3 g La levure sèche 2 g bicarbonate de soude 1 g échalote montant droit
  • Matériel nécessaire préparation plus

  • Mélanger la levure mélangée à chaud veille

  • Gâteau farine tamisée à un pot propre et sèche, l'huile d'olive et bien mélanger, puis ajouter le sel, le bicarbonate de soude, l'oignon haché et bien mélanger, puis versé dans l'eau, levure, mélange

  • Et dans la pâte, recouvert d'un chiffon humide ou un support de pellicule plastique pendant 30 minutes, il se réveille

  • Préparation 2 du papier sulfurisé, retirer la pâte dans le milieu deux papier sulfurisé, un rouleau de papier sulfurisé avec un rouleau à travers l'ouverture (rouleau diluant le mieux, fruits et légumes)

  • Avec une fourchette uniformément bon rouleau après le déploiement des pores et dans le moule, le papier supérieur d'huile peut être déchiré

  • four moyen, rôti et 180 degrés vers le bas et cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la couleur à la surface (comme référence temps-température Oh)

  • Après bande de déchirure cuite enlevée du papier sulfurisé sur l'air de refroidissement ou à la poêle, casser libre de se refroidir après la forme de la main, mise en boîte scellée pour empêcher l'humidité

  • rouleau Gâteau
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