Muffin au chocolat �dition Xiaomei

Xiaomei a sa propre recette de muffins � la banane. Il existe d'autres mat�riaux � la maison, et un petit changement a �t� fait pour faire un muffin au rhum, aux raisins et au chocolat, qui est �galement tr�s bon. Si vous n'aimez pas trop sucr�, vous pouvez r�duire le sucre de mani�re appropri�e. Farine � faible teneur en gluten 320 g poudre de cacao 30g Levure 5 grammes bicarbonate de soude 5 grammes beurre 200 g Oeuf 4 cr�me fra�che 100g cassonade 120g f�ves de chocolat Nombreuses Rhum Cuiller�e � soupe raisin Nombreuses

Poudre � faible teneur en gluten, poudre de chocolat, levure chimique, poudre de soda, tamis et r�server. Les raisins secs sont tremp�s dans du rhum et mis de c�t�. Pr�chauffez le four � 180 degr�s (selon la situation de votre propre four).

Mettre la cassonade et le beurre dans le bol et bien m�langer pendant 2 minutes / vitesse 4.

Ajouter les ufs, la cr�me fra�che, 15 secondes / vitesse 4 et remuer.

Versez le rhum et les raisins secs et m�langez � 5 sec / vitesse 4.

Ajouter la poudre m�lang�e tamis�e et m�langer � 15 secondes / vitesse 7 pour former une p�te.

Versez dans une tasse en papier pendant environ 7 minutes, remplissez le dessus de grains de chocolat au four et mettez au four. 180 degr�s / 20 minutes.

Fissur� juste � droite, comme �a

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Muffin au chocolat �dition Xiaomei