Hunan goût de l'uf salé jaune salaisons

Zongye montant droit Deux feuilles de bambou, un paquet semblable à 5 kg de riz 40-50, voir la taille Zongye) cordon de coton montant droit Le riz gluant et ingrédients transformés riz gluant 5 livres sel Une cuillère (riz gluant) la base alimentaire Une cuillère (5 livres) de riz glutineux oeufs de canard salés Raw 25 Ingrédients Bacon porc 3 livres vin de cuisine montant droit sauce de soja montant droit sauce de soja montant droit sauce Oyster montant droit sel montant droit
  • porc marinée: Le premier bacon, et d'autres temps d'autres ingrédients transformés, juste le bacon aussi. Porc, épluché, coupé en petits morceaux, sel ajouter, sauce de soja, sauce soja, le vin de cuisson, sauce aux huîtres, remuer debout.

  • Nettoyage à sec Zongye: Acheter des feuilles de bambou séchées, de se laver plusieurs fois pour enlever les taches sur les feuilles, et enfin prendre un seau d'eau tremper les feuilles de bambou ensemble du processus boulettes de riz doit ensuite l'eau.

  • Préparer le riz: Egoutter Laver le riz glutineux, le riz glutineux 5 livres 1-1,5 sel cuillère à soupe 1 cuillère à soupe de soude, mélanger à la main. rôle Soda est d'accélérer le ramollissement du riz gluant.

  • Traitement des oeufs de canard salés: Ne laissant que le jaune d'oeuf, protéines libre d'en disposer. Après la séparation du jaune d'oeuf, il peut être utilisé un couteau en deux chacun, de sorte que le tambour ne sera pas trop boulettes explosives.

  • J'ai commencé à empaqueter! cordon de coton attaché à un point fixe à une extrémité, par exemple, la position en hauteur du siège arrière droit, poignées de porte. Pack loi n'a pas tiré vers le bas. . .

  • Autocuiseur cuire. En général, un pot de 20, en fonction de la taille des boulettes, le nombre de temps n'est pas cuit trop facile, le nombre de petits pots Eh bien cuire un peu plus de temps. Le pot ajouter de l'eau pour couvrir la surface supérieure des boulettes. Ma cocotte minute d'électricité, mettre plus de quelques programme « bol de soupe », le temps total de près d'un et une demi-heure peut effectuer un panoramique.

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