« Le pain a un pain doux typique de style européen, le sel de rose unique, est la cerise sur le gâteau pour ce pain, des ingrédients simples peuvent faire du pain délicieux, c'est-à-dire de ce fromage de sel rose pain " ingrédients

• eau 350g
• sel marin Rose 10g
• Fin de la farine de gluten 200g
• poudre Germ 15g
• noix 100 g

accessoires

• levure 5g
• Haute farine de gluten 300g
• miel 50 g
• Justin Girard 160g
• noix de maïs 100 g

• doux goût
• grillé artisanat
• heures Temps
• avancé difficulté

• 

  1 rose sel dans l'eau, uniformément et dissous;

• 

  2 du miel a été ajouté et agité;

• 

  3 levure ajouter, bien mélanger;

• 

  4 à la composante liquide de décharge ajoute de la farine riche en gluten, la farine, la poudre mixte germe;

• 

  Pétrir jusqu'à ce que la surface lisse 5, environ 5 minutes;

• 

  6 eu lieu sous l'environnement chaud et humide, épreuve pendant 30 minutes;

• 

  7 est divisé en un 200g, 10min de relaxation frottage rond

• 

  8 déploiement recouvert de fromage-butoxy, noyer roulé en une forme cylindrique;

• 

  9 eaux de surface, les céréales d'immersion;

• 

  10 épreuvage enfin pendant 45 min;

• 

  11 Pu mettre grossier four 185 degrés en mode cuisson, vous pouvez cuire 20min;

• 

  12 post-froid coupé en tranches cuites au four

Conseils

recette sandwich aux fruits secs peuvent changer en fonction des préférences personnelles; La température du temps de cuisson du pain peut être ajustée en fonction de son propre four