« mes enfants aiment manger du pain, est la mère des maladies professionnelles, en plus des enfants alimentaires veulent chaque entrée du délicieux, mais aussi sur la nutrition. Je aime faire toute une histoire à propos du pain, en plus du lait de base ingrédients nutritionnels (lait) de blé entier, les patates douces, la citrouille, sésame noir, etc. Je vais également participer à la fabrication du pain pâte ensemble. ce pain est plein de fleurs de vitalité frais, saveur de citrouille pourpre de patate douce, la couleur et la forme avec les enfants ont gagné préféré , l'accent est également très facile à utiliser yo! " citrouille pâte
- farine tout usage 500g
- citrouille 300g
- lait 30g (eau)
- huile de salade 2 cuillères à soupe
- sucre 4 cuillères à soupe
- levure 6g
- Lait en poudre 30g
pâte de patate douce pourpre
- farine tout usage 500g
- Lait en poudre 30g
- purée de pommes de terre violettes 300g
- lait 30g (ou l'eau)
- huile de salade 2 cuillères à soupe
- sucre 4 cuillères à soupe
- levure 6g
- lait goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 coupe de la citrouille et la patate douce violet distillé veille de la boue pâte tous les ingrédients uniformément mélangés, malaxés trois lumière (lumière plane, pots lumière, main légère, à environ 15 minutes), suivie par la fermentation de la pâte recouverte de tissu pour poser deux fois plus grand ( hiver environ 50-60 minutes) -
2 La taille arrondie pâte fermentée violet patate douce dans un 65g serait fermentée pâte en une taille de 45g de citrouille sera la pomme de terre violette arrondie pâte après aplatissement du centre de la pâte en citrouille -
3 envelopper ensuite arrondi -
4 broyé avec une coupe de couteau en huit portions égales (environ 1 cm du centre, je vais couper quatre parties égales et ensuite coupé en deux) -
5 par groupe d'un côté tourné, vous pouvez présenter belle pétale, suivie d'une fermentation de 15 à 20 minutes (pâte sensation de peau tendue des bulles blanches peuvent, plus en hiver, l'été est plus courte) et finalement placé dans Datong cuiseur de riz, un verre d'eau à l'extérieur du pot en appuyant sur la puissance, après la fin du saut.
