« Cette prescription est une prescription selon publique centenaire Gongdelin faire, le coton, le sucre enveloppé dans le sésame délicieux, en particulier la multi-couches, le goût est vraiment aucun moyen! » ingrédients
- surface 500 grammes
- levure 3 g
- eau chaude 200 grammes
- lait 50 grammes
accessoires
- tahini 60 grammes
- sucre blanc doux 40 grammes
- doux goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- avancé difficulté
-
13 g de levure dans 200 g d'eau tiède à plein, l'eau est versée dans 500 g de farine de levure, tandis que vers le bas, tout en agitant, puis 50 g de lait -
Après 2 Après flocon de neige Bancheng, sillage pétrir la pâte pendant 10 minutes et puis pétrir lisse -
3 fermentation à deux fois plus grande, récupéré dans un nid d'abeilles meilleur -
4 pétrir la pâte est lisse -
5 à rouler la pâte en une feuille de 0,5 cm -
6 main la main de sésame coulé pour promouvoir uniforme -
7 uniformément avec le sucre blanc doux sésame au-dessus -
8 feuille pâte roulée -
9 largeur de deux doigts de pain coupé, deux empilées chignon, comprimé à la main, inverse tordu dans une fleur -
10 Je fais tout en prenant des photos, bien tiré -
11 embryon vivant a une bonne lecture, beaucoup de couches. Pot de l'eau froide sur le vert, puis se réveillent pendant 10 minutes, l'interrupteur à feu moyen pour tirer l'air pendant 20 minutes, puis 3 minutes après l'ouverture du couvercle de la chaleur. -
12 appréciation
