Pas le même que boulettes de riz glutineux - boulettes de pâte de haricots rouges pierre

Ingrédients
  • farine de riz gluant 120 g
  • poudre de cacao Une demi-cuillère à café
  • poudre de thé vert Une demi-cuillère à café
  • eau 100 grammes
  • pâte de haricots rouges 160 grammes
  • doux goût
  • cuisinier artisanat
  • une heure Temps
  • simple difficulté
  • 1 farine de riz gluant avec de l'eau et bien.
  • Prendre un tiers de 2, moulé dans des gâteaux, de l'eau bouillante pendant deux minutes sous le flotteur enlevé.
  • 3 et avec le reste du bien, cela va augmenter la plasticité de la pâte.
  • 4 à prendre un quart de la pâte et du cacao brun pétrir la pâte
  • 5 De même, la pâte verte
  • 6 trois couleurs sont des bandes à friction, alignés.
  • 7 torsion tressée pli, puis fleur mahjong, peut être répétée 2-3 fois, pas trop, pour ne pas passer trop de couleur.
  • 8 bandes de frottement.
  • 9 aliquoté et frottage ronde.
  • 10 pâte de haricots rouges était prêt, la même taille avec la pâte.
  • 11 Le mochi Yong Shounie dans une tarte, pâte de haricots mis. Éléphant par paquets paquet neigeux gâteau de lune aussi.
  • 12 autour de frottement
  • 13 puis pétrir croître autour
  • Après 14 sous l'eau bouillante, cuire tous float une minute.
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