"Rappelez-vous que l'année dernière ou l'année précédente, cet uf de riz gluant était super chaud, 15 morceaux devaient encore faire la queue pour acheter, et de l'herbe était plantée à ce moment-là, mais j'étais trop paresseux et j'ai finalement tiré l'herbe aujourd'hui!" Ingrédients
- Poitrine de porc 300 grammes
- Riz gluant bol
- pois Le bon montant
- Champignons shiitake séchés Le bon montant
- carotte Demi-racine
- grains de maïs Le bon montant
Accessoires
- sauce soja Deux cuillères
- Essence de poulet Une cuillère à thé
- Xian Xian Goût
- vapeur Artisanat
- Heures long
- Simple Difficulté
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1 riz gluant tremper toute la nuit -
2 champignons shiitake séchés, carottes, poitrine de porc coupée en dés, grains de maïs lavés et pois -
3Versez tous les ingrédients dans un grand bol, versez la sauce de soja crue et l'essence de poulet, mélangez bien, laissez reposer pendant deux heures au goût - Lavez les 4 ufs de canard salés crus, faites un trou dans la tête et versez les blancs d'ufs
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5 Rentrez le matériau trempé dans l'oeuf, piquez-le doucement avec des baguettes, mais ne le remplissez pas trop -
6 paquets de papier d'aluminium et mis dans un bateau à vapeur pour cuire à la vapeur pendant une heure! Si vous avez un excès de riz gluant, mettez-le et faites-le cuire à la vapeur, c'est délicieux aussi. -
7 Commencez à manger! ! !
Conseils
Je n'aime pas la couleur de la vieille sauce soja, donc la sauce soja que j'ai utilisée est personnellement salée, donc je n'ai pas besoin de mettre plus de sel Tous les matériaux sont basés sur ce que vous aimez, il n'y a pas de montant fixe, alors regardons-le vous-même
