Petits pains chanceux (petits pains)

J'ai fait des brioches farcies à la cassonade et aux noix. Après la cuisson à la vapeur, la cassonade a été saccharifiée et toutes sortes d'effondrement, il est donc recommandé de faire des brioches à la vapeur pour la première fois Il n'est pas facile d'échouer! Pâte jaune: farine tout usage 200g Poudre de citrouille Le bon montant Levure 2g l'eau 100g Pour la pâte rouge: farine tout usage 150g Levure rouge en poudre Le bon montant Levure 1,5 g l'eau 75g
  • La pâte est jaune et une pâte rouge (pour plus de détails, veuillez vous référer aux différentes manières de la cuisine)

  • Taobao Personnalisé 2.5cm "Fu" Caractère

  • 35g de pâte jaune, arrondie et enveloppée avec une bonne quantité de noix et de cassonade (si vous faites des petits pains, veuillez ajuster le poids de la pâte)

  • Arrondie et pétrie en forme ovale

  • 30g de pâte rouge sont roulés, avec un diamètre d'environ 14-15cm. Mettez la pâte jaune sur la feuille de pâte rouge comme indiqué.

  • Comme le montre l'image, comme le blé braisé, vous pouvez serrer un peu avec la bouche du tigre.

  • Étape 1 du nud papillon: Tirez une petite nouille jaune d'un diamètre d'environ 3 mm pour faire un arc. Veuillez vous référer à l'image pour la méthode.

  • Étape Bow Figure 2

  • Étape Bow Figure 3

  • Étape d'étrave Figure 4

  • Ensuite, frottez une nouille jaune autour de la zone qui a été pincée avec la bouche du tigre

  • Collez un arc à l'interface

  • Tirez un peu de pâte rouge et roulez-la comme indiqué sur la photo Utilisez des ciseaux pour couper les fines lamelles, ne coupez pas le haut de la bouche. Longueur × largeur 4 cm × 1,2 cm, une coupe et deux de rechange

  • Etalez la pâte jaune et appuyez dessus avec un dé de bénédiction

  • La pâte jaune est plus dure, si elle est trop collante, roulez le moule dans la farine sèche et secouez l'excédent de poudre sèche.

  • Collez-le au bon endroit (mon mot "fu" est un peu trop gros)

  • Les pompons rouges réalisés avant les deux extrémités de l'arc sont collés

  • Prenez un petit morceau de nouilles jaunes et frottez-le en une forme ovale

  • Aplatir

  • Enveloppez les deux extrémités de l'appartement au milieu, faites des lingots, faites-en trois et mettez-les dans la bouche du sac

  • Après la fermentation, cuire à la vapeur sur de l'eau froide pendant 10 minutes. La recette peut faire 6 petits pains bénis. Si vous faites des petits pains, veuillez pétrir plus de pâte jaune.

  • Oups, c'est la première fois que je fais un meilleur travail. Je vous souhaite à tous une fortune.

  • Bon, alors je coupe des fleurs tomate ~
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