En plus de la levure et de sésame noir, tout versé dans le seau de mélange grille-pain, on verse dans la cartouche de levure de levure, cartouche de sésame noir versé des fruits, du pain pâte procédure ouverte.

En attente de la levure de livraison, puis mettre le sésame noir, éteignez le grille-pain dans la fermentation lors du démarrage du programme, retirez la pâte. Deux mains la surface de pâte n'est pas lisse endroit, à la corde de fond, rond de corde, pincer le fond de la pâte. Lisser vers le haut, dans le pré-essuyage bac bonne huile d'olive, légèrement la pâte comprimée à l'intérieur du couvercle également revêtu d'un peu d'huile d'olive, avec étanchéité, dans le réfrigérateur (environ 5 ° C) dans le réfrigérateur 12 à 17 heures. La photo montre l'état congelé du bien.

Coulé mat pétrir la pâte directement, le fond de la pâte vers le haut, la poudre saupoudrez un peu élevé, plat tournage, chacun des côtés gauche et droit au milieu d'un rabais, puis un compromis au large, pincer les coutures et les extrémités, pour faire défiler les olives entières comme.

Préparation d'une plaque de cuisson de pâte sans fin mobile ou volée de bois ou de la pizza, au-dessus du magasin oilpaper une taille appropriée, une mince couche de poudre à haute Zaisa, fermentation secondaire de la pâte sur le dessus. Si le séchage à l'air nécessite un film d'emballage de couverture imaginaire, les deux côtés de la pâte séjours tasse haute wrap, afin de ne pas toucher la pâte.

Deuxième cheveux préchauffée pierre cuisson à 220 degrés (au milieu) et un bac vide (couche inférieure).

Deux cheveux 30 degrés la température ambiante, environ 40 minutes. Différentes conditions de fermentation prévalent dans les états suivants: Vérifiez la pâte avec vos doigts appuyez doucement sur une fosse, souple et flexible, il va rebondir pour se reposer un peu dent.

farine de haute Sprinkle, paquet de coupe, comme sur de la liberté de utilisée ici recommandé paquet coupé arme de fabrication artisanale, les détails peuvent aller au-dessus adresse de micro-blogging.

pan vide de verser une petite tasse d'eau chaude, fermez la porte du four, avec du papier sulfurisé, puis transférer la pâte à une pierre de cuisson, ensemble, descendez la casserole verser une petite tasse d'eau chaude.

Au bout de 15 minutes sur papier huilé, la qualité du papier huilé ici pour être utilisé comme une épaisseur, est trop mince pas bien du papier sulfurisé. Puis cuire au four pendant 20 minutes, si cette couleur de la peau assez profonde pour ne pas continuer à être estampillé étain feuille à colorier. étendoir mettre au four, frais, tranche.