Laver les pommes de terre épluchées.
Tranches. (Mon couteau est pas très bon, on ne coupe pas trop épais)
Laver, laver l'amidon.
Tarir l'eau après le lavage.
Prêt piment, poudre de chili, de cumin en poudre.
L'ajout de l'huile et de l'assaisonnement, l'agitation de manière homogène.
Pan couche supérieure de papier de cuisson, mis chips.
Préchauffer le four à 180 degrés, haut et bas du feu.
Le préchauffage est terminée, la couche intermédiaire dans le four pendant 15 minutes.
Il est temps de venir, re-échauffement, 220 degrés, le rôti.
four Uppermost pendant 6 minutes, en retournant une fois que le plan intermédiaire. (Assurez-vous de regarder à tout moment, ou hors foyer comme moi)
Laisser refroidir dehors, il est croustilles croquantes. (Un peu petit coke)
