Après refroidissement délicieux. Cette recette est plus complexe, les matières premières seront plus. chocolat noir et blanc, structuré. fond gâteau au chocolat Ingrédients: 2 oeufs, 40 g de farine de gâteau, de la poudre de cacao 7g, 30 grammes d'huile végétale, du lait, 30 grammes de sucre 25g fine, peu de vinaigre blanc Mousse au chocolat blanc coller ingrédients: lait, 40g, 240g de crème légère, le jaune d'oeuf, sucre fin 10g, 170g de chocolat blanc, le film du poisson 2, un petit extrait de vanille Mousse chocolat noir pâte ingrédients: jaune d'oeuf 3, 54g d'eau, le sucre 54, 2 isinglass, chocolat 170g foncé, crème fraîche 250g partie de face de lixiviation des matières premières: Gélatine 70g de crème légère, chocolat noir 70g, crème fleurette 240g gélatine 1

étape 1

Oreo écrasé rouleau peut faire à la fin. Et des protéines de blanc d'oeuf séparés premier mode veille;

étape 2

Huile végétale et verser le lait avec agitation;

étape 3

Ajouter le jaune d'oeuf mélangé, et enfin la farine tamisée et le cacao en poudre et remuer jusqu'à ce qu'il ne poudre;

étape 4

Les protéines mélangées bien avec quelques gouttes de vinaigre

étape 5

Le sucre ajouté en trois portions, en battant jusqu'à consistance ferme; jaune mélangé uniformément versé dans une partie de moule;

étape 6

180 stalle 13min de boulangerie cuit, maison fraîche pris, on a éliminé l'épiderme, posé à nouveau dans un moule;

étape 7

Faites partie de la mousse au chocolat blanc: 40g de la première lumière crème, le lait, le jaune d'uf, de sucre, fin de chauffage de l'eau, un mélange uniforme;

étape 8

Le chocolat blanc dans le pot, verser la pâte de lait, de chauffage de l'eau jusqu'à ce que le chocolat fondu;

étape 9

Après la gélatine trempée chauffage de l'eau froide dans un liquide, la pâte est versée dans le chocolat blanc, extrait de vanille a été ajouté et mélangé uniformément agité

étape 10

Le col crème légère, coller le lait au chocolat mélangé, coulé dans un moule, nivelé, 20min réfrigéré;

étape 11

Faites partie sombre de la mousse au chocolat les jaunes d'ufs d'abord, l'eau, le sucre, chauffé et mélangé uniformément,

étape 12

Aohao chocolat noir à la crème a été versé dans des blocs, le chauffage de l'eau jusqu'à ce que le chocolat fondu;

étape 13

Après l'eau froide jusqu'à ce que la gélatine molle a été chauffé à une imperméable aux liquides, versé dans de la pâte de chocolat, sous agitation;

étape 14

Nous passerons la crème légère, mélangé à la pâte de chocolat noir uniforme

étape 15

5, versez la pâte sur le chocolat blanc est solidifiée au réfrigérateur 20min continuer

étape 16

lessivage réfrigérée partie de face pour faire le vide: attente de gélatine molle d'abord après trempage à froid;

étape 17

Le chocolat au lait et chauffé dans un bain d'eau et agiter jusqu'à ce que le chocolat fondu, la gélatine est ajoutée à un liquide chauffé imperméable,

étape 18

Mousse pour la pâte à se solidifier sur la surface, de sorte que agitation uniforme du moule;

étape 19

4, puis faire la mousse au réfrigérateur, le froid à votre boîte de température préférée

étape 20

Coupez un morceau au goût

Etape 21

Creusez une cuillerée au goût

étape 22

promotion professionnelle des micro lettre trois décennies ~~~ Bienvenue sur le micro-canal Suivez-nous courons ~~~~MD~~aux~~plural~~1st recettes vidéo hebdomadaires! Il y a aussi un secret de recette exclusive, toutes sortes d'histoires (pour faire en sorte que pas de soupe de poulet) et tellement amusant, intéressant, et une variété de compétences cuisson DRY. . En attendant pour vous! Bad scan code à deux dimensions se trouve dans le numéro de recherche publique: la cuisine de Johnny Depp Oh Si vous avez des questions zone de cuisson, vous pouvez diriger micro-Bo Aite nous, une division professionnelle pour vous de répondre à West Point