Opera couche de gâteau par couche ~ jusqu'à huit, plus le chocolat coulée couche de surface 11 amis! Le goût est fantastique! ! Mangez un mémorable! gâteau mousseline 4 Mayonnaise Crème: 500 g de beurre, 150 g de sucre, 2 oeufs, les jaunes d'oeufs 5 sauce café: 50 g d'eau, 25 g de sucre, 5 grammes de café surface de coulée de chocolat: 120 g de chocolat, la crème à fouetter 120 g, 5 g de gélatine Gâteau en mousseline de soie 4 crème Mayonnaise: beurre 500g mayonnaise crémeuse: sucre 150g mayonnaise crémeuse: jaune d'oeuf 5 mayonnaise crémeuse: oeufs 2 sauce café: l'eau 50 g sauce Café: Café 5g sauce café: Sucre 25g surface versant du chocolat: chocolat 120g surface versant du chocolat: crème légère 120g surface de coulée de chocolat: la gélatine 5g

étape 1

Jetez un oeil à la mayonnaise à la crème des matières premières.

étape 2

Le beurre et le sucre a été agité jusqu'à ce que la couleur blanche

étape 3

Incorporer le jaune d'uf et chauffé légèrement plus épais envoyé bon beurre POURED

étape 4

sauce café cru

étape 5

L'eau et le sucre a été chauffé à ébullition, ajouter remuer le café refroidir

étape 6

Brossez couche de gâteau uniformément en mousseline de soie sur la couche arrière de paver jus de café,

étape 7

Cast faire un bon travail de la mayonnaise à la crème,

étape 8

Mettez une couche de gâteau mousseline, jus de brosse à café, crème essuyant de la mayonnaise, continuer à mettre une couche de gâteau, jus de brosse à café, crème d'essuyage de la mayonnaise,

étape 9

Quatre couche supérieure si la mayonnaise Puwan à crème congelée à 20min

étape 10

Faire surface verser au chocolat. Ces matières premières

étape 11

Verser la crème fouettée et de la gélatine est fait le chocolat fondu, Stir haché.

étape 12

Retirer le gâteau bon chocolat congelé versé sur le dessus de la racle peut être 10min au réfrigérateur.

étape 13

Un ensemble

étape 14

Coupez un morceau. Doux avec un café amer. super stick

étape 15

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