Muffin aux fruits, poire et th� [Il a un go�t plus tendre et plus riche qu'il n'y para�t, dessert sp�cial pour la fin de l'automne]

Je suis d�sol� de ne pas avoir photographi� sa beaut�! Mais ne le manquez pas! Parce qu'il a un go�t trop doux! Est-ce un peu abstrait de d�crire un dessert avec tendresse? Mais c'est le sentiment le plus direct que cela me donne. Au lieu d'ajouter de la poudre de th� directement, j'ai utilis� du lait pour infuser du th� noir, ce qui a donn� au g�teau un ar�me de th� au lait tr�s riche et riche. La viande de poire est plus douce et plus douce apr�s le chauffage, avec un ar�me frais et fruit�, mangez lorsqu'elle est chaude, au moment o� vous mordez la viande de poire, go�t sucr� et doux, wow ~ La bouche enti�re est en liesse! Le corps du g�teau est tr�s humide et doux, surtout quand il fait chaud.Apr�s avoir mang�, il y a toujours une l�g�re saveur de th� au lait dans la bouche, ce qui est beaucoup plus sain que de boire du th� au lait ~ Qu'en est-il, imaginez-le, il fait chaud et riche, non? Le titre de "Deep Autumn Special Cake" n'est pas appel� en vain! Venez l'essayer ~ < La quantit� de formule peut �tre d'environ 9 muffins de taille moyenne > beurre 60g Sucre fin 70g Oeuf 2 pi�ces Farine faible en gluten 250g Poudre � p�te sans aluminium 8g th� noir 10g Lait 200 Poire 120g

Pr�parez d'abord du th� au lait: versez le lait dans une casserole � lait � fond �pais, faites-le chauffer � �bullition, versez le th� hors du feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

Apr�s avoir fait le th�, filtrez les feuilles de th� et laissez le th� au lait � temp�rature ambiante pour l'utiliser.

Laver et peler les poires coup�es en petits morceaux. Les poires que j'utilise sont celles � peau fine, � chair douce et sucr�e. Elles semblent similaires aux poires bananes. Elles sont super d�licieuses lorsqu'elles sont grill�es, je vous conseille donc de les acheter selon ce go�t. .

M�langer la poudre faible et la levure chimique et le tamis pour utilisation.

Ajouter le sucre fin au beurre ramolli et battre jusqu'� ce qu'il soit l�g�rement blanch�tre et duveteux.

Ajouter le liquide d'oeuf battu trois fois et bien battre.

Versez la moiti� du th� au lait et la moiti� de la poudre, m�langez grossi�rement avec une spatule en coupant et en rem�langeant, puis continuez � ajouter la moiti� restante du th� au lait et de la poudre, et m�langez jusqu'� ce que la poudre s�che s'arr�te.

Ajouter les poires � la fin et bien m�langer, ne pas trop remuer.

Verser la p�te dans des gobelets en papier, pleins de 8 minutes. (Ma photo est � tester. En fait, tant que 8 points sont pleins, la photo � l'�tape suivante)

Mettez-le au milieu du four pr�chauff� � 175 � C et faites cuire pendant 25 � 28 minutes jusqu'� ce que la surface soit l�g�rement dor�e.Utilisez des b�tons de bambou pour ins�rer dans le g�teau sans p�te humide.

Apr�s avoir cuit le g�teau pendant 15 minutes, il a meilleur go�t.

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