« Ceci est la dernière fois avec des fleurs en deux couleurs du pain Hanamaki faire ensemble, le même matériau, pas le même style. » ingrédients
- purée de pommes de terre violettes 150 g
- farine 400 grammes
- levure 4 g
- lait 150 g
- lait goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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1 préparé des pommes de terre en purée violet premières et la farine, presser la boue pourpre de patate douce dans environ 10 gouttes de jus de citron frais, le lait n'a pas tiré dans, j'utilise toujours du lait et des visages. -
2 est divisé en deux parties de farine, une purée pourpre ajoutée, de la levure, on a ajouté sous agitation de l'eau chaude en fusion, et le lait dans une pâte lisse. -
3 envoyé à un endroit chaud à 1,5-2 fois la taille, je généralement dans le pot faire bouillir un peu d'eau chaude, placez le récipient sur le dessus, une eau de refroidissement rouvrira pendant environ 1 minute pour brûler, répétez donc le même sujet deux fois. -
4 mettre dans un endroit chaud de envoyer à 1,5-2 fois plus grande. -
Retirer la pâte 5 après que le gaz d'échappement, les deux types de pâte sont découpés en petits groupes sous-agent de la farine rouler dans environ 1 cm d'épaisseur des disques, le petit sous-agent pomme de terre pourpre arrondi à l'intérieur. -
6 wrap, comme fils comme des sacs, noter que le paquet était un peu serré quand il a fermé finalement vers le bas. -
7 couteau coupe en deux parties égales, l'attention de ne pas couper l'intermédiaire. -
8 couper chaque morceau de dessous Niuguo Lai, le côté sur le dessus, et la forme en pétales regarder. -
9 tourner à chaque pétale. -
10 est placé au-dessus d'un disque de pomme de terre douce et pourpre tranche blanche. Lorsque la fleur. -
11 décharge de fermentation chaude à 20 minutes, et de la vapeur pendant 15 minutes éteindre la chaleur enlevée au bout de 2-3 minutes.
