Biscuits aux amandes

Ingr�dients

1 coup� en petits morceaux de beurre ramolli � temp�rature ambiante. (La temp�rature est faible en hiver, elle ne se ramolli, l'eau peut �tre isol�, portion de beurre l�g�rement fondu; un l�ger chauffage ou micro-ondes)
Fouet 2 avec un batteur �lectrique.
3 en ajoutant du sucre en poudre. (�galement connu sous le nom de gla�age de sucre en poudre, plut�t que le sucre)
Fouet 4 a continu�, cette fois la lumi�re de l'�tat de beurre, moelleux, de couleur blanche)
5 points ajout�s � la cr�me chaude lumi�re deux ou trois fois, chaque addition devrait bien m�langer, plus l'autre. (Pr�chauffer cr�me l�g�re)
6 Tamiser la farine tout. (Farine d'amande, la farine de g�teau, m�lang� avec du lait)
7 tourn� m�lang� uniform�ment avec une spatule en caoutchouc.
8 charg� avec le sac de tuyauterie tuyauterie de gel de silice en bouche. (La temp�rature est faible en hiver, la p�te � biscuit dur, facilement jetable avec la tuyauterie de dynamitage, tout essayer de choisir la tuyauterie de sac de silicone)
9 plaque de cuisson uniforme bord�e de compression de papier sulfuris� de.
10 avance dans le four pr�chauff� � 180 degr�s, milieu et faire cuire au four pendant environ 15 minutes.

Route de la soie