"nordistes plats préférés -. Rouleau de sésame" ingrédients
accessoires
- tahini montant droit
- quatre-épices montant droit
- sel montant droit
- levure 4 g
- épicé goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une farine et la levure mélangée -
2 l'eau chaude pour former une pâte, la couverture d'épreuvage d'une pellicule plastique. -
3 épreuves deux fois plus grand -
Planche à découper 4 fermenté pétrir la pâte -
5. Laminage à une épaisseur d'environ 34 mm pâte -
6 sel uniformément Sprinkle, ajouter une couche piment de la Jamaïque du sésame. -
7 laminés d'une extrémité -
couteau à 8 coupé en segments de taille égale -
9 verges dans le bateau à vapeur, à double vitrage pendant 15 minutes à nouveau. -
Au bout de 15 minutes 10 mise à feu se réveiller, le moment évaporé SAIC 12 minutes désactivent le feu et laisser mijoter trente-deux minutes couvercle retiré.
Conseils
Après cuisson à la vapeur ne pas ouvrir le couvercle immédiatement et laisser mijoter pendant quelques minutes avant d'ouvrir le couvercle ne se rétracte pas L'huile de sésame est lui-même, ne pas mettre de l'huile supplémentaire.
