Sel et tarte langue de boeuf au poivre, le go�t sal�, dr�ches croustillant, pas de four peut faire

la plupart des jeunes l'amour de fantaisie de mod�lisation des collations de style occidental et desserts, peut �tre comme apr�s 70, 80 et les parents de cette g�n�ration d'entre nous, mais plus comme l'aspect de simple mais d�licieuse dim sum traditionnelle. En savoir plus c�l�bre Daoxiang P�kin, un go�t sucr� et sal� de sel et tarte langue de buf au poivre pour tous les �ges, les ventes peuvent �tre achemin�s vers les trois premiers. Non seulement les habitants du Nord comme le go�t, comme un cadeau pour un ami sud, ils abordent aussi le d�licieux, appel� l'unit� de la bataille classique du Nord et du Sud de sucr� et sal�. g�teau de la langue, parce que le nom implique une forme longue et arrondie comme la langue du nom. Il est croustillant, mordre Pu Susu, dr�ches flocons de mousse go�t, doux avec un soup�on de sal�, le poivre parfum� et la saveur de s�same ont des enfants, � la diff�rence des collations de style occidental comme doux, plus m�cher le parfum, les gens ne peuvent pas arr�ter. Donnez-nous aujourd'hui pour parler de la fa�on de faire du pain � la maison, le sel et le poivre de la langue, � la maison pas de four, l�chefrite peut �galement �tre cuit, jetez un oeil � la prochaine pratique. La quantit� de chaque huile marqu�e peau 40 g d'eau, 25 g de p�te, le sel et le poivre 20 grammes de remplissage, 6 do g�teau de palme languette longue. A. peau d'huile de l'eau farine tout usage 150 g saindoux 40 grammes glace 15 grammes oeuf entier 20 grammes eau chaude 30 grammes B. p�tisserie Faible farine de gluten 100 grammes saindoux 50 grammes C. sel et poivre farce farine 50 grammes graines de s�same noir 15 grammes poudre de poivre 4 g sel 3 g glace 20 grammes Cuits arachides hach�es 10 grammes huile v�g�tale 20 grammes D. d�coration de surface (en option) uf 10 grammes s�same Un peu

Tout d'abord pr�t � faire la peau � l'huile de l'eau d'une vari�t� de mat�riaux.

M�lange de farine, le saindoux solidifi�e, le sucre en poudre ensemble, verser successivement l'eau chaude, et en une p�te lisse et recouverte d'une pellicule de plastique sur le c�t� de surface Xing.

Ensuite, pr�t pour le mat�riel de p�tisserie.

La farine de gluten faible et lard solidifi�e m�lang�s dans le groupe, mais la couverture aussi c�t� surface tang. Astuce: utilisation n'est pas facile � jouer faible farine de gluten de gluten, p�tisserie envelopp�e dans de l'eau et l'huile dans la peau est plus facile � d�ployer.

Ensuite, faites le remplissage de sel et de poivre: Pr�parer une vari�t� de mat�riaux.

Verser la farine une po�le antiadh�sive propre, un petit feu saveur de la farine Scoop, un peu jauni, Sheng dehors.

Et les graines de s�same, poudre de poivre, sucre en poudre, sel, morceaux d'arachides cuites et bien m�langer. On verse ensuite l�gumes de m�lange, groupe synth�tique.

Couvercle de c�t� rechange, la farce de sel et le poivre est fait. Astuce: salinit� mod�r�e fini, les amis de go�t lumi�re peut diminuer de 1 gramme de sel, qui est, avec 2 grammes de sel.

Ensuite, pour ouvrir les g�teaux de gaine: peau de l'huile de l'eau, la p�te en 6 parties de taille �gale, � environ 40 grammes d'eau par l'huile de la peau, une p�te � environ 25 grammes.

L'eau et l'huile de palme press�e dans la peau au milieu d'�paisseur, entour� par une galette ronde, p�tisserie remplissage � l'int�rieur du sac. Comme un enfant, comme sac de filature joint serr�.

P�trir doucement longueur cylindrique, la feuille de croissance rouleau enroul�.

Puis couvrir la surface du film d'emballage a �t� laiss� reposer pendant environ 10 minutes Xing. Astuce: roll Note lorsque la force doit �tre uniforme, ne laissez pas la p�te pour faire �clater la peau de l'huile de l'eau, ils peuvent par ailleurs pas se permettre de la couche du m�lange � g�teau.

La bonne p�te t�ng plat rouleau en r�p�tant la croissance du rouleau de feuille, enroul�.

T�ng surface recouverte d'une pellicule de plastique pendant 10 minutes. Ouvrir cro�te croustillante est fait.

Farce: bonne t�ng les deux faces d'extr�mit� vers le rouleau milieu pressage.

rouleau de presse en dalles plates, le sel et le poivre 20 g boulette dans un ballon, envelopp� dans le milieu.

Etanch�it� serr�, frotter en bandes.

rouler doucement en forme de languette.

Cuisson: four r�gl� sur le feu de 180 degr�s, � 10 minutes au chaud. La langue de petite brosse surface du g�teau de jaune d'oeuf, puis saupoudrez un peu de graines de s�same, plac�s dans le four milieu, cuire au four pendant 18 minutes. S'il n'y a pas de four, tarte � la langue de buf peut �tre plac� dans une casserole antiadh�sive � fond plat, ouvrir un petit feu, laisser la parole � dorer des deux c�t�s du plancher de marque sur elle. La surface des graines d'ufs et de s�same, ne le laissez pas aller.

Apr�s le laisser refroidir et retir� � cuire.

plan fini

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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