Gâteau aux fraises [Tianjin] Nouvel An

« Je prépare un gâteau avec le dessert manger atmosphère un peu le dîner de cette année. » ingrédients
  • protéine 160 grammes
  • vitellus 80 grammes
  • Le vinaigre blanc 5 gouttes
  • L'huile de maïs 50 grammes
  • Le lait entier 60 grammes
  • Faible farine de gluten 90 grammes
  • sucre en poudre 90 grammes
  • extrait de vanille Quelques gouttes
accessoires
  • crème fleurette 200 ml
  • fraises 250 grammes
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • heures Temps
  • ordinaire difficulté
  • Un bassin anhydre exempt d'huile séparé du jaune protéine. Tout d'abord pour la production d'ufs jaune pâte: l'huile et le lait fouetté à la première huile de fusion, le jaune d'oeuf, puis, 10 grammes de sucre agitation continue, 3 gouttes essence de vanille. Transformé en farine, bien mélanger.
  • 2 gouttes de 5 premières gouttes de vinaigre dans la protéine, le sucre restant à passer trois fois au total, distribué à jouer dix. Avec des pointes dressées.
  • 3 La troisième protéine et le jaune d'oeuf tourné mixte, verser la crème restant dans la pâte de protéine. Versé dans le moule, il peut choquer quelques cuit au four.
  • 4 Four cuire au four à 150 degrés pendant 50 minutes et refroidir le moule à l'envers pour libérer trois heures.
  • Tour de 5 crème à fouetter 200 ml, mettre 20 g de sucre. Typiquement, 10 à 1 rapport de caramel.
  • 6 distribution de crème peut jouer le plâtre autour de sept, neuf à dix Décorer les cheveux là-dessus.
  • 77 couche de distribution d'abord frotté gâteau à la crème, puis coupé en deux fraises, gâteau autour du bâton, puis facturé pour la tuyauterie et l'étoile, puis le beurre jusqu'à ce que la lumière de distribution 10. Les fraises ont pas de positions fouettés fleurs crème.
  • 8 poulet est d'acheter des grilles de fenêtres prêtes, moi avec une colle de bâton de bambou sur la décoration de gâteau fait. ambiance festive Kinda de celui-ci.
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