Pas mal enfant (caractéristiques du Shanxi)

enfant dont le vrai nom est pas mal « sous-mix » est une pâte locale Shanxi, dialecte du Shanxi, le « mix », le mot est divisé en deux bu lan et les sons à lire, il devient homophonique « enfant pourri » . Mangez deux façons: une sauce façon, la tomate peut sauce avec sauce aux oeufs (point de pratique de la sauce ici), il peut aussi être vinaigrette à l'huile (pratique de vinaigrette à l'huile), deuxième méthode est de manger frit , Rouchao Fried peut être. Mangez ont chacun leur propre saveur. Je me souviens de grandir, chaque fois que ma mère fait un bon travail, je aime particulièrement dip rien, ne mange pas l'enfant pourri que la saveur, le goût des pommes de terre fil qui léger parfum! pommes de terre 2 (2 parties) farine 2 petites tasses oignons verts Un peu ail Un peu poivre Un peu
  • Si Piqie coupé les pommes de terre (bien sûr il y a les outils de râpe doivent utiliser -_- # Je n'achète jamais le droit)

  • Les 2 petites tasses de farine dans un uniforme avec l'embrayage, de sorte que chaque pomme de terre sont enveloppés dans la farine, la soie (pommes de terre, ah fil ... ne pas laver directement)

  • Longue Ti vapeur pendant 15 minutes placé à l'intérieur du magasin de tissu cage ...... le meilleur, je n'ai pas remplacé avec du papier cuisson d'un gâteau (pro ne peut pas simplement prendre le papier à utiliser ah ... ce papier résiste à des températures élevées ...)

  • Après cuisson à la vapeur avec des baguettes prendre rapidement en vrac ...

  • Wok huile de poivre de soja, l'oignon pourri refroidi for et l'ail jusqu'à ce que parfumé, Poêlées sous Après 3 minutes, le bac fils pourri frit parfumé ~ (mon point est équipé ici avec des tomates, des ufs et des poivrons, peut il peut y avoir pas ah ... j'étais trop paresseux pour être un plat principal)

  • Grains de doux enfant
    Précédent
    Tomates, fenouil frit enfant blanc
    Prochain
    boulettes Brother (fabriqué boulettes de Ni ki)
    sous-vieux rôti de Beijing coups de soleil
    Vieux porc Hunan tofu frit
    Porc Frit Hunan
    Tête de poisson au poivre haché (version cottage)
    Gordon goût - le steak piment vieux croustillant autel frit aigre
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