"première fois, comme un succès." ingrédients
- poivron rouge frais 1000 g
- ail 3 (environ 120 grammes)
- gingembre pièce
accessoires
- sucre 45 grammes
- sel 90 grammes
- entrain 30ml
- épicé moyen goût
- vinaigre artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 marché du matin pour acheter des poivrons rouges frais -
2 pédicule lavage, l'humidité de surface à sec -
Après trois tiges de poivre sec -
4 coupé en petits morceaux de rechange -
5 l'ail, le gingembre, pelé -
6 coupé en petits morceaux de gingembre, placé dans le hachoir à viande stérilisés-eau-huile dans -
7 Versez l'ail -
8 Début Hachoir, moins de dix secondes pour bien mélanger -
9 bonne ail haché d'agitation et de gingembre, de granulés, ne bougeaient pas trop cassé -
Ajouter la section poivron rouge haché 10 -
11 commencer Hachoir, remuer pendant 10 secondes et le poivre pour garder le plus granulaire, ne bougeaient pas trop cassé -
12 l'agitation du piment pris, on le verse dans des bassins d'huile dans l'eau stérile -
13 le sucre, le sel -
14 mélange complet et ajouter 2 cuillères à soupe de bonne humeur (j'utilise le sorgho des parents Homebrew hauteur) -
Récipient à sec 15 après la désinfection, de l'huile et de l'eau pour faire en sorte qu'aucun -
16 Duojiao chargé sec récipient stérile exempt d'huile -
17 recouverte d'une pellicule de plastique -
Le vissage du couvercle 18, dans l'air frais pendant un jour, puis dans le réfrigérateur
