"Je ne sais pas si c'est le cas, je l'ai juste essayé selon mes propres idées, et le goût n'est pas mauvais." ingrédient principal
- riz Modéré
- Oeuf Songhua 2
- longe de porc Modéré
Excipients
- Gingembre Modéré
- poivre blanc Modéré
- Le sel Modéré
- oignon vert haché Modéré
- salé goûter
- cuisinier artisanat
- Une heure long
- Simple difficulté
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1 Lavez et nettoyez le riz, mettez-le dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, baissez à feu doux et faites cuire lentement. -
2 Trancher la longe de porc, vous pouvez aussi la déchiqueter, ajouter un peu de sel et d'eau pour laisser mariner pendant 10 minutes. -
3. Coupez l'uf confit en morceaux et râpez le gingembre. -
4 Portez une casserole d'eau à ébullition, ajoutez le filet mignon et faites-le blanchir. -
5 Après avoir fait bouillir la bouillie de riz pendant trois quarts d'heure à feu moyen et doux, continuer à faire bouillir en remuant avec une cuillère. Lorsqu'elle est un peu collante, ajouter la viande maigre et continuer à remuer et à faire bouillir. -
6 Ajoutez des ufs en conserve et du gingembre râpé. Les amis qui aiment la nourriture épicée peuvent ajouter plus de gingembre râpé, et ceux qui n'aiment pas cela peuvent réduire la quantité. -
7 Lorsque la bouillie devient de plus en plus visqueuse, ajoutez une quantité appropriée de sel et de poivre blanc selon vos goûts personnels, et ajoutez de l'oignon vert haché et de l'huile de sésame avant de servir. -
8 bouillie de viande maigre aux ufs en conserve est terminée.
