ingrédients
farine
450g
ufs
2
100 g de sucre de lait de Excipients huile de maïs 200g 50ml fèves de Saccharomyces cerevisiae résistant à haute 6g
haricots rouges rôties pratiques oeuf 1 oeuf lait levure cassé a été ajouté dans des pots d'huile de maïs a été ajouté à la pâte de farine Remuer vivre seulement deux à trois fois plus
2 pour exclure l'air et ensuite fermenté pâte levée pendant 20 minutes
3 épreuve pâte en trois égale
la croissance du rouleau 4 à pain ovale
5 surface pavée avant que les haricots cuits pain Satie
6 avec trois étroitement enveloppés dans les mêmes grains de cassettes pâte de pain grillé four fermentation par voie humide pour la troisième fois
7 à 8 minutes de la fermentation peut être un degré 190 complet au four retiré après 37 minutes et laisser refroidir à tranche
