Poireaux hachés et carottes râpées, vous pouvez également ajouter des semis d'ail vert ou du petit céleri si vous n'aimez pas les poireaux. Ajouter un peu d'essence de poulet salée et de poudre de poivre blanc. La poudre de patate douce doit être authentique, les huîtres frites seront Q.

Ajouter les ingrédients autres que les huîtres à l'eau et bien mélanger, puis ajouter les huîtres et remuer un peu deux fois. Les huîtres de mer ne doivent pas être trop remuées, louche. Si vous voulez faire frire les huîtres, la quantité d'eau doit être réduite un peu, ou vous pouvez ajouter plus de poudre frite.

C'est l'état de toute agitation.

Mettez un peu plus d'huile dans la casserole, versez la pâte lorsque l'huile est chaude, répartissez-la uniformément. Après avoir senti le fond se solidifier, secouez-le et continuez à frire.

Vous pouvez le retourner en trois minutes environ! Allez tout d'un coup!

L'autre plat d'accompagnement est de plus en plus facile à cuisiner, donc le feu doit être faible, et vous pouvez le retourner en deux minutes. Comme ça, c'est probablement familier! Si vous voulez arroser le liquide d'oeuf, vous pouvez maintenant couler le long du côté du pot.

Regardez, un côté est un gâteau de riz en poudre de patate douce doré et croustillant. Si vous mettez moins de poireaux, cela ressemblera à ceci des deux côtés.

J'ai également fait une casserole d'huîtres cassées et ajouté du liquide d'oeuf. La plupart des huîtres frites à Taïwan sont comme ça, en fait, c'est plus simple, utilisez simplement les baguettes pour les briser quand elles sont sur le point de se solidifier. Parfois, la pièce entière n'est pas bien étalée, il suffit de la casser, elle a presque le même goût.

Profitez-en chaud, peut être associé à une sauce chili douce thaïlandaise!