Choucroute mijot� b�ton d'os

Ingr�dients

accessoires

1 Ingr�dients: choucroute Nord 1000 g, 1000 g de tige d'os de porc, un peu d'oignon vert, un peu de gingembre, l'anis �toil� 2, 1 cuill�re � caf� de poivre, la quantit� de poulet, sel, vinaigre blanc, un peu d'huile v�g�tale, la quantit� d'eau
2 chou marin� imbib� d'eau dix minutes
3 fil de coupe avec des cloques pendant un certain temps
L'acidit� du temps de trempage favori 4 s�lectionn�, Choucroute press� veille imbib�e.
5 b�ton d'os tremp� dans l'eau pendant 4-6 heures apr�s que l'eau trempent des saignements coupe de rechange dans la moiti� (� ma�tre d'aide peut faire la coupe de la viande chez les enfants demi)
6 casserole ajouter un peu d'huile
7 gingembre ajouter jusqu'� ce que parfum�
8 rejoindre l'os gros b�ton
9 en ajoutant une quantit� appropri�e d'eau
10 ont pas vu le b�ton de l'eau � l'os
11 ajouter un peu de vinaigre blanc
12 ajout� anis �toil� et le poivre
13 mijoter le rago�t 3 heures (la mousse de lait �cr�m� milieu).
14 un autre pot ajouter un peu d'huile
15 ajouter l'oignon vert hach� jusqu'� ce que le gingembre parfum�
16 choucroute ajout�e
17 contenant la sauvegarde agiter 10 minutes
18 grande de la soupe d'os de bonne
19 Choucroute frits rejoindre
20 peu d'app�tit encore? oh
21 enfants assaisonnement avec du sel
22 laisser mijoter 1 heure
23 po�le avant d'ajouter peut (ne pas ajouter le rago�t MSG, nocif pour le corps) un peu de poulet

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