« pour faire le vieux gâteau de lune de pâte de haricots rouges il, dégraisser le moule à gâteau de lune doivent, veulent faire le gâteau de neige de lune, la peau est modelé lvda Gun à faire, appelé lvda Gun gâteau de lune. » ingrédients
- riz Jiang 140g
- visages de riz 60g
- pâte de haricots rouges montant droit
accessoires
- saveur goût
- autres artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
- 1 pâte de haricots rouges est cuit haricots rouges et le ministère frit, il y a des instructions dans le menu « innovation ancienne gâteau de lune », il en détail n'est plus expliqué.
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2 est un riz jaune classique lvda Gun riz ne jaunit pas, avec du riz et du riz Jiang face 7: 3 surface mélangée avec de l'eau est de l'eau tremper les haricots, veulent donner le point surface couleur, mais pas trop bon. -
3 ne peut pas plan en temps réel dans un groupe, le groupe en un groupe peut être saisi surface, doucement prise, et la pâte peut être décomposé. -
4 eau libre vapeur, avec un chiffon de tiroir à la vapeur pendant 20 minutes, laisser refroidir et enlever -
5 haricots frits - 6 étiquetée farine de soja, puis passer au tamis fin quand il est utilisé, la texture plus fine.
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7 farine de soja premier panneau saupoudré, puis refroidir la pâte en bon gâteau de riz, roulé en un rouleau. -
8 subdivisé en la même taille extrudé, fabriqué en un gâteau de jardin, pâte de haricot rouge dans, le groupe de paquets de verger. - 9 placé dans le gâteau de lune de moule, pressé doucement plat.
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10 décapage succès. -
Tous les 11 du moule sont utilisés, de bons résultats.
Conseils
1, après que le gâteau de lune de paquets dans un groupe, puis saupoudré d'une couche de farine de soja, de sorte que la libération du moule. 2, bien après le gâteau de lune dans le réfrigérateur salle de frais, manger goût mieux le lendemain.
