« Comme dit le proverbe: » Août quinze mois cercle parfait, fête de la Mi-automne lune gâteau parfumé et doux », gâteau de lune mi-automne de cette année est de faire eux-mêmes, après la fête de la Mi-Automne a été occupé, le temps aujourd'hui, je mets l'ancien Fuxin gâteau de lune composée ". ingrédients
- farine 250g
- sucre 100 g
- caramel 25g
- L'huile d'arachide Un peu
- eau montant droit
accessoires
- haricots rouges Un peu
- patate douce Un peu
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 do première pâte de haricots rouges. Les patates douces cuites dans un système de chauffage par micro-ondes, laisser refroidir -
2 haricots rouges trempés pendant 1 heure dans de l'eau froide, la vapeur cage cuite, laissez refroidir réserve -
3 Département des haricots rouges et frites dans une poêle à feu doux, principalement afin de tirer l'eau sèche. Ne pas mettre de l'huile, faire revenir un peu sec. haricots rouges coller ne laissez refroidir. -
4 sucre et caramel, petits alevins de feu d'huile d'arachide, frites à pratiquer une pâte et en ajoutant une quantité appropriée d'eau, la suspension devient. -
5 vivre avec la surface de la suspension fait de la suspension, on a ajouté en -
6 Enfin, la pâte est devenue une façon de vivre -
7 pâte dans la même dimension que la sous-pression, le rouleau dans un gâteau de jardin, haricot rouge Pâte mis, typiquement trois cinquièmes de remplissage, le sac, pressés dans un jardin de gâteau. -
8 après four préchauffé à 200 ° pendant 5 minutes et transformé en gâteau de lune, cuit au four pendant 20 minutes. Notez que, la première cuisson pendant 5 minutes, oeuf de brosse ou de l'eau et cuire au four pendant 15 minutes. -
9 four pour la première fois à faire le bien
Conseils
Je brosse d'eau, fini un peu sec, brosse l'uf si le produit fini sera la couleur plus dorée.
