Rayonnant - cumin c�telettes d'agneau

Ingr�dients

c�tes de mouton 2-3 racine

accessoires

sel montant droit
gingembre montant droit
oignon montant droit
poivre noir montant droit
vin de cuisine montant droit
miel montant droit
sauce de soja montant droit
graines de s�same blanc montant droit
�chalote montant droit
huile de salade montant droit

autres go�t
br�ler artisanat
journ�es Temps
ordinaire difficult�

Dans un supermarch� ou un march� alimentaire pour les c�tes de mouton fra�ches de 2-3, car il est cuit au four, le choix des c�tes de viande de mouton beaucoup trop �pais, sinon difficile cuit au four, le mouton des nervures longueur de coupe 5- petits morceaux de r�serve d'eau de lavage � sec 7 cm.
2 sel �pandu uniform�ment sur les c�tes de mouton, d�cap�s environ quinze minutes.
3 gingembre d�chiqueter, broyer l'oignon, le cumin d'attente dans le processus de durcissement.
4 Les ingr�dients ci-dessus ont �t� ajout�s dans les c�tes de mouton.
5 ajouter la bonne quantit� de poivre noir, poivre noir et rappelez-vous qu'il n'y a pas de poivre noir, le go�t est pas la m�me chose.
6 verser la bonne quantit� de vin en plus de go�t.
Apr�s agitation pendant 7 d�cap� uniform�ment environ trois heures.
8 quantit� appropri�e au vinaigre de miel Trois heures plus tard, j'avais trois cuiller�es de miel avec une grande cuill�re.
9 ajouter la bonne quantit� de sauce de soja.
10 sauce au miel et la sauce de soja Remuer fait.
La sauce a �t� ajout� 11 c�tes Remuer de moutons, en laissant une petite partie de la note � utiliser dans le processus de sauce de cuisson.
12 c�tes de mouton en peluche dans des sacs en plastique et mis dans le r�frig�rateur marin�es continu� pendant 20-24 heures, si plein de c�tes moutons savoureux.
13 sept wok chaud Bacheng verser une petite quantit� d'huile � salade.
14 moutons avec des c�tes baguettes dans le gingembre, l'oignon �cr�m�, une c�telettes plaqu�es uniformes po�le � frire, deux apparaissent jaune � coke.
15 sur le plateau de cuisson �talez une couche de papier d'aluminium, papier d'aluminium magasin d'abord, afin de rendre la chaleur durable, le second est facile � plaque de cuisson propre.
La partie restante des nervures 16 moutons sauce au four pr�alablement surface uniform�ment rev�tue.
17 La temp�rature du four � 185 degr�s, le temps est r�gl� � 25-30 minutes, chaque marque est pas la m�me temp�rature du four et ma�tre de leur propre temps. C�telettes d'agneau cuit la nourriture est pas facile d'appartenir �, devrait �tre l�g�rement sup�rieure � la temp�rature, le temps devrait �tre l�g�rement plus long.
18 � temps apr�s la casserole, inverser tous les moutons RIBS Brossez derni�re couche de cuisson de la sauce continue, la temp�rature est encore de 185 degr�s, le temps est de 25-30 minutes.
19 plaque c�tes de ch�vre grill� et servir saupoudr� de graines de s�same blanches cuites et saupoudrer de ciboulette et servir.

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