Ingrédients

• luffa 1
• poisson rasoir 10

accessoires

• gingembre 1

charge

• sel montant droit
• huile de sésame montant droit

• lumière goût
• cuisinier artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

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  1 eau salée de rasoir deux heures cracher sédiments net, le marché alimentaire Hawker générale volonté corps de rasoir et de cracher du sable propre, puis en vente, mais pour être sûr, revenir en arrière et puis cracher la broche est bonne.

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  2 Préparer les ingrédients, une gourde, un gingembre, un bon sable coquille de rasoir broche brossé propre avec une brosse à dents.

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  3 et une eau de mettre la moitié du pot de soupe, ajouter le gingembre et faire bouillir le feu.

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  4 luffa décollée. (Cette étape se fait à l'étape de l'eau bouillante, afin de maintenir la couleur de courge verte croquante, coupe gourde tôt sera noir)

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  5 rasoir luffa et faire bouillir de mettre bouillir l'eau pendant une courte cuisson, couvrir et laisser mijoter un rasoir à l'ouverture.

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  6 ajouter le sel et le pot d'huile de sésame.

Conseils

Luffa et rasoir ne faites pas cuire pendant longtemps, et cuire jusqu'à une éponge douce, les ouvertures de palourdes de rasoir peut être. Faites cuire trop longtemps loofah se noircissent, les palourdes de rasoir vieilliront, le goût considérablement réduit.